کیا ڈبے میں بند چنے کو تلی ہوئی ہوسکتی ہے؟ مزیدار گائیڈ

چنے ، جسے برف کے مٹر کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ایک ورسٹائل پھلیاں ہیں جو دنیا بھر کے مختلف کھانوں میں مشہور ہیں۔ نہ صرف وہ غذائیت مند ہیں ، بلکہ وہ کھانا پکانا بھی بہت آسان ہیں ، خاص طور پر جب ڈبے والے چنے کا استعمال کرتے ہیں۔ ایک سوال جو گھر کے باورچیوں سے اکثر پوچھتا ہے وہ یہ ہے کہ ، "کیا ڈبے میں بند چنے گہری تلی ہوئی ہوسکتی ہے؟" جواب ایک حیرت انگیز ہاں ہے! گہری کڑاہی ڈبے میں بند چنے ان کے ذائقہ اور ساخت کو بلند کرتا ہے ، جس سے انہیں سلاد ، نمکین اور یہاں تک کہ اہم پکوانوں میں مزیدار اضافہ ہوتا ہے۔ اس مضمون میں ، ہم گہری کڑاہی کے کنڈ چنے کے عمل کو تلاش کریں گے اور آپ کو شروع کرنے کے لئے کچھ نکات اور ترکیبیں بانٹیں گے۔

گہری فرائی ڈبے والے چنے کیوں؟
ڈبے میں بند چنے پہلے سے پکایا جاتا ہے ، یعنی وہ کین سے باہر کھانے کے لئے تیار ہیں۔ تاہم ، ان کو بھوننے سے چنے میں ایک اچھی کمی کا اضافہ ہوتا ہے اور ان کے قدرتی نٹکے ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے۔ ڈبے میں بند چنے کو بھوننے کے بعد ، وہ باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم ہیں۔ بناوٹ کے اس کے برعکس انہیں سلاد ، سوادج ناشتے ، یا مختلف قسم کے برتنوں میں ذائقہ شامل کرنے میں ایک بہت بڑا اضافہ بناتا ہے۔

ڈبے میں بند چنے کو کیسے بھونیں

گہری کڑاہی ڈبے میں بند چنے کا ایک سادہ عمل ہے جس میں بہت کم اجزاء اور سامان کی ضرورت ہوتی ہے۔ اپنے چنے کو کمال سے بھوننے میں مدد کے لئے یہاں ایک آسان قدم بہ قدم گائیڈ ہے:

ڈرین اور کللا: چنے کی کین کھول کر شروع کریں۔ زیادہ سوڈیم کو دور کرنے کے لئے مائع کو نکالیں اور چنے کو ٹھنڈے پانی کے نیچے کللا کریں اور باقی رہ سکتے ہیں۔ یہ اقدام بہتر ذائقہ اور ساخت کے لئے اہم ہے۔

چنے کو خشک کریں: کلین کرنے کے بعد ، کچن کے تولیے یا کاغذ کے تولیوں سے چنے کو خشک کریں۔ جب کڑاہی کرتے وقت مطلوبہ کرکرا پن حاصل کرنے کے لئے ضرورت سے زیادہ نمی کو ہٹانا ضروری ہے۔

سیزننگ: آپ کی پسند کی پکانے کے ساتھ ایک پیالے میں خشک چنے کو ٹاس کریں۔ عام سیزننگ میں زیتون کا تیل ، نمک ، کالی مرچ ، لہسن کا پاؤڈر ، مرچ پاؤڈر ، یا زیرہ شامل ہیں۔ اپنے ذائقہ میں مزید مصالحے شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں۔

بھون: درمیانی اونچی گرمی پر کڑاہی میں کچھ تیل گرم کریں۔ ایک بار جب تیل گرم ہوجائے تو ، ایک ہی پرت میں تجربہ کار چنے پھیلائیں۔ 5-10 منٹ تک بھونیں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں ، جب تک کہ چنے سنہری بھوری اور کرکرا نہ ہوں۔ محتاط رہیں کہ کک کو پین میں شامل نہ کریں ، کیونکہ اس کی وجہ سے وہ بھون کے بجائے بھاپ میں آجائیں گے۔

ڈرین اور ٹھنڈا: ایک بار جب چنے کے کام ہوجاتے ہیں تو ، انہیں پین سے نکالیں اور کسی بھی اضافی تیل کو جذب کرنے کے لئے کاغذ کے تولیوں سے قطار میں لگے ہوئے پلیٹ پر رکھیں۔ خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔

تجاویز پیش کرنا
تلی ہوئی چنے کھانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ یہاں کھانے کی کچھ تجاویز ہیں جن کی مجھے امید ہے کہ آپ کی مدد کریں گے:

ناشتے کے طور پر: ان کو کرنچی ناشتے کی طرح سادہ سے لطف اٹھائیں یا تھوڑا سا سمندری نمک یا اپنے پسندیدہ پکانے والے مکس کے ساتھ چھڑکیں۔

سلاد: اضافی ساخت اور ذائقہ کے لئے سلاد میں ساؤٹڈ چنے شامل کریں۔ وہ سبز ، ٹماٹر ، ککڑی اور چٹنیوں کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتے ہیں۔

ایک ٹاپنگ کے طور پر: ایک اطمینان بخش بحران کو شامل کرنے کے لئے انہیں سوپ یا اناج کے پیالوں کے لئے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کریں۔

بروری یا ٹیکوس میں شامل کریں: پروٹین سے بھرے بھرنے کے ل bur بروریٹوس یا ٹیکو میں تلی ہوئی چنے کو شامل کریں۔

آخر میں
گہری کڑاہی ڈبے میں بند چنے کے ذائقہ اور ساخت کو بڑھانے کا ایک آسان اور مزیدار طریقہ ہے۔ صرف چند مراحل میں ، آپ ان شائستہ لیموں کو ایک کرکرا ، مزیدار سلوک میں تبدیل کرسکتے ہیں جو مختلف قسم کے برتنوں میں استعمال ہوسکتے ہیں۔ لہذا ، اگلی بار جب آپ چنے کا ڈبہ کھولیں گے تو ، ان کو خوشگوار پاک تجربے کے ل him انہیں گہری بھوننے پر غور کریں۔ چاہے ناشتے کی حیثیت سے ہو یا آپ کی پسندیدہ ترکیب میں جزو کے طور پر ، گہری تلی ہوئی چنے کو متاثر کرنے کا یقین ہے!