ڈبے والے مشروم کو پکانے سے پہلے ہمیں کیا نہیں کرنا چاہئے

ڈبے میں بند مشروم ایک آسان اور ورسٹائل جزو ہیں جو پاستا سے لے کر ہلچل سے دوچار تک مختلف قسم کے پکوان کو بڑھا سکتے ہیں۔ تاہم ، بہترین ذائقہ اور ساخت کو یقینی بنانے کے ل their ان کے ساتھ کھانا پکانے سے پہلے ان سے بچنے کے لئے کچھ خاص طریقے ہیں۔

1. کلیننگ کو چھوڑیں: سب سے عام غلطیاں استعمال سے پہلے ڈبے میں بند مشروم کو کللا نہیں کرتی ہیں۔ ڈبے میں بند مشروم اکثر مائع میں پیک ہوتے ہیں جو نمکین ہوسکتے ہیں یا پرزرویٹو ہوتے ہیں۔ انہیں ٹھنڈے پانی کے نیچے کللانے سے اضافی سوڈیم اور کسی بھی ناپسندیدہ ذائقوں کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے ، جس سے مشروم کا قدرتی ذائقہ آپ کی ڈش میں چمکتا ہے۔

2. اوور کوکنگ سے پرہیز کریں: کیننگ کے عمل کے دوران ڈبے میں بند مشروم پہلے ہی پکایا جاتا ہے ، لہذا انہیں کم سے کم کھانا پکانے کے وقت کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان کو زیادہ پکانے سے ایک مشکوک ساخت کا باعث بن سکتا ہے ، جو ناپسندیدہ ہے۔ اس کے بجائے ، انہیں اپنے کھانا پکانے کے عمل کے اختتام کی طرف شامل کریں تاکہ ان کی ساخت پر سمجھوتہ کیے بغیر ان کو گرم کیا جاسکے۔

3. لیبل کو نظرانداز نہ کریں: ہمیشہ کسی بھی شامل اجزاء کے لیبل کو چیک کریں۔ کچھ ڈبے والے مشروم میں پرزرویٹو یا ذائقہ شامل ہوسکتا ہے جو آپ کی ڈش کے ذائقہ کو تبدیل کرسکتے ہیں۔ اگر آپ زیادہ قدرتی ذائقہ کو ترجیح دیتے ہیں تو ، ایسے اختیارات تلاش کریں جن میں صرف مشروم اور پانی ہوں۔

4. ان کو سیدھے ڈبے سے استعمال کرنے سے گریز کریں: اگرچہ یہ آپ کے ڈش میں براہ راست ڈبے والے مشروم کو ٹاس کرنے کی آزمائش میں ہے ، لیکن پہلے ان کو نکالنا اور کللا کرنا بہتر ہے۔ یہ اقدام نہ صرف ذائقہ کو بہتر بناتا ہے بلکہ کسی بھی ناپسندیدہ مائع کو آپ کے نسخے کی مستقل مزاجی کو متاثر کرنے سے روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

5. سیزن کو مت بھولنا: ڈبے میں بند مشروم خود ہی بے ہودہ ہوسکتے ہیں۔ کھانا پکانے سے پہلے ، غور کریں کہ آپ ان کا موسم کیسے بنائیں گے۔ جڑی بوٹیاں ، مصالحے ، یا سرکہ کی چھڑکاؤ شامل کرنے سے ان کا ذائقہ بلند ہوسکتا ہے اور انہیں آپ کے کھانے میں ایک لذت بخش اضافہ ہوسکتا ہے۔

ان عام نقصانات سے گریز کرکے ، آپ زیادہ تر ڈبے والے مشروم بنا سکتے ہیں اور مزیدار ، اطمینان بخش پکوان بنا سکتے ہیں۔